BONBON CURRY PARTY 20180721

皆さまこんにちは!
少しでも外出をすれば汗がたらり。。。そんな暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

早いもので前回のBBQイベントから約1ヵ月!
7月は夜にカレー&BBQパーティを開催しました^^

夜なので昼間よりはだいぶ涼しかったですが、コンロの近くは暑い、熱い。笑
しかしながら暑さを忘れるほど楽しい夜となりました。

 

メインのカレーはじっくりじっくり煮込み、ライスはターメリックライスを用意。

しかも飯盒(はんごう)炊きです!

 

 

飯盒なんて使うのは小学生の野外活動以来です。
そう考えるともう十数年以上。。。この話はやめましょう。笑

ということで、ほとんど初めてに近い状態での飯盒炊きでしたが、泡がブクブクしてきたら弱火で約10分、そのあとは蒸らしを15分ほど、と基本に忠実に作業したら美味しいご飯が炊けました^^
暗くてご飯だけの写真はありませんが。泣

 

さらに今回は暑い夏なので、夏野菜カレーとし、具材を煮込むのではなくグリルした野菜を上にトッピングするという形式にしてみました。
用意した野菜は、トマト、ナス、アスパラ、ズッキーニ、カボチャ、等々♪

そしてこちらがChichi作のカレーです!

 

どうでしょう、なかなか美味しそうではないでしょうか?

大人数に料理を振る舞う機会もあまりなかったので、ただ「美味しい」といって食べてもらえて作っているこちらも嬉しかったです^^
みんな口々に、大人になると他人の作った料理を食べる機会がないからシェアハウスでみんなでご飯を分けたり、作ってあげたりというのはいい習慣だと言っていました★

 

さて、夏もこれから本番ですが、8月以降はどんなイベントをしようかな、とすでにワクワクです^^
それではまた次のイベントでお会いしましょう!

Chichi

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この記事を書いた人

阿部(Chi-Chi)
阿部(Chi-Chi)
出身地:宮城県石巻市
生年月日:1990.10.25(26)
シェアハウスBONBON大宮の担当。
フィリピンでの1年2ヶ月間の語学留学経験あり。多少の日常会話であれば英語での対応が可能。
趣味は料理・旅行。現在密かにバリ旅行を企んでいる。
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